2014年04月14日

信州の食文化といえば「味噌」ですね

日本人の食卓に欠かせない調味料に「味噌」があげられますが
信州は、日本の味噌出荷量の約4割を占めている、まさに「味噌王国」exclamation

強命水 活 の地元・諏訪地域は、中でも味噌の生産が盛んで、大きな味噌屋さんがいくつも点在していまするんるん

そのひとつが、『活』本社ショールームのすぐ近くにあるのですexclamation

丸高蔵外観.jpg  それがこちらの宮坂醸造丸高蔵さんですぴかぴか(新しい)
  『活』本社ショールームから東に道一本と
  徒歩圏内。
  
  スタッフが出勤時に前を通りかかると
  観光バスが工場見学に訪れている
  場面に、最近よく遭遇しますバス

  
丸高蔵足湯.jpg工場見学は一般には開放されていない
ようですが、誰でも気軽に利用できる
「足湯」(写真右)が併設されているので
いまの時期なら咲き始めたを眺めながら
ゆったり楽しむことができますよいい気分(温泉)

また、味噌茶屋「千の水」(上記写真)では
食事や喫茶もでき、ショップもありますので、
旅の土産にも好評ですexclamation
建物は登録有形文化財にも指定されているので、こちらも見所ですねわーい(嬉しい顔)

強命水 活 本社ショールームへお越しの際は、ぜひ道一本足を延ばして訪れてみてはいかがでしょうかexclamation&question

※『活』ショールームのご案内はこちら

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長野県 諏訪の不思議な水
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諏訪の水維新
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posted by kacchan at 16:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 長野県の文化 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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